

Pesche e non solo....
Il dottore vi ha detto che dovete mangiare più frutta? Cosa c'è di meglio delle pesche? Oggi ve le propongo in una variante golosa..dalla quale ne ricaverete un fantastico e goloso dessert... Ingredineti per 4 persone 4 pesche gialle 4 palline di gelato di crema 12 amaretti Dividi la pesca a metà e rimuovi il nocciolo. Aggiungi nell'incavo del nocciolo una pallina di gelato e 3 amaretti sbriciolati. Guarnisci a piacere con foglia di menta e un amaretto sbriciolato sopra dopo

Polpette che passione...
Cosa c'è di meglio delle polpette per stupire e ingolosire i tuoi ospiti? Questa è la mia ricetta, ma potete sostituire alcuni ingredienti per crearle come più vi piacciono. Semplici e leggere perchè non vengono fritte ;) Farete un figurone. Ingredienti gr.300 carne macinata di vitella gr. 100 mortadella tritata (con il coltello andrà benissimo) gr.50 parmigiano 1 uovo 1 mazetto di prezzemolo (da sminuzzare) Zest di Limone Bio (Scorza di agrume grattugiata o tagliata a strisc

Insalata di Pollo
Ecco un' insalata semplice per le vostre serate estive che si prepara abbastanza velocemente e può essere conservata per tirarla fuori al momento giusto!! Passaggio 1 Ingredienti: 4 sovracosce di pollo senza pelle 1 costa di sedano 1 cipolla 2 carote 2 chiodi di garofano sale e pepe in grani prepara un brodo vegetale con i suddetti ingredienti quindi cuoci le sovracosce di pollo per circa 30 minuti, lasciale raffreddare su un piatto Passaggio 2 Nel frattempo prepara la maione

Pasta Fredda Ricca
Che bella l'estate!!! finalmente possiamo sbizzarrirci per creare ancora più combinazioni per i nostri piatti!!! Oggi vi propongo la mia pasta fredda preferita!! I pomodorini dell'orto sono i migliori :) Ingredienti gr.280 pasta integrale tipo fusilli 6 zucchine 1 spicchio d'aglio 4 C. olio evo 16 pomodorini ciliegia Cimetta di basilico Per il pesto vedi ricetta nella pagina Area Riservata del sito. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata, quindi scolala e mettila in una pi